Відповідальний редактор журналу “Зернові продукти і комбікорми”
Кандидат технічних наук, доцент
Освіта: Закінчила Одеську національну академію харчових технологій з відзнакою та здобула кваліфікацію “магістр” за спеціальністю “Технологія зберігання і переробки зерна”, 2001-2006 рр.
Навчання: Пройшла навчання в аспірантурі (ОНАХТ) за фахом 05.18.02 – технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів, 2006-2009 рр.
У 2009 р. Т.М. Турпурова успішно захистила кандидатську дисертацію на тему «Удосконалення технології підготовки зернової сировини при виробництві комбікормів».
Науковий ступінь: У 2009 р. було присуджено науковий ступінь кандидата технічних наук. З 2010 до 2012 р. займала посаду асистента на кафедрі технології комбікормів і біопалива, а з 2012 р. – посаду доцента кафедри технології комбікормів і біопалива.
Вчене звання: В 2019 р. присвоєно вчене звання доцента кафедри технології комбікормів і біопалива.
З 2009 р. по 2014 р. займала посаду заступника декана факультету технології зерна, хлібопродуктів, кондитерських виробів, комбікормів і біопалива.
З вересня 2016 року є секретарем кафедри Технології комбікормів і біопалива, а з листопада 2021 року – секретар кафедри Технології зерна і комбікормів. З 2019 р. по 2013 р. займала посаду завідуюча відділом організаційно-виховної роботи Одеського національного технологічного університету.
З 2019 р. – технічний редактор науково-виробничого журналу «Зернові продукти і комбікорми» (наказ №335-01 від 08.10.2019 р.), з 2022 р. по теперішній час відповідальний редактор науково-виробничого журналу «Зернові продукти і комбікорми» (наказ №67-01 від 01.04.2022 р.)
Щорічно бере участь у науково-методичних та наукових конференціях ОНТУ, наукових конференціях з міжнародною участю в Україні і за кордоном. Має 150 науково-методичних праць, з них 1 підручник, 1 колективну монографію, 4 патенти України на корисну модель, 3 публікації у періодичних виданнях, які включені до наукометричних баз, рекомендованих МОН, зокрема Web of Science.
Коло наукових інтересів: підвищення кормової цінності зерна для виробництва комбікормів, розвиток технологій збагачення комбікормів біологічно-активними речовинами; розробка нових способів виробництва білково-вітамінних добавок та комбікормів.
Розробки: «Удосконалення технології підготовки зернової сировини при виробництві комбікормів».
Стажування:
1. ВАТ “Миронівський ЗВКК” (4.11.2012-17.11.2012 ).
2. 4-а Сесія Міжнародної Школи Кормів, Тренінг-програма «Мистецтво створення високоефективних рецептів комбікормів» (29.05.17-4.06.17) сертифікат №19-04/17.
3. Вища школа педагогічної майстерності Одеська національна академія харчових технологій (03.2017-07.2017), посвідчення – №2017-10/4.
4. Курс підвищення кваліфікації «Схема забезпечення безпеки кормів відповідно до вимог стандарту GMP+B1. Програми передумов. Внутрішній аудит» (2018р.), сертифікат № GM-5452.
5. Рoland, NowySącz III International scientific and practical conference «Scientific research priorities: theoretical and practicalvalue», (27.11.2018-30.11.2018) certificate.
6. ТОВ “Завод елеваторного обладнання” (12.2021-06.2022).
7. Міжнародна науково-практична конференція «Сталий розвиток сільського господарства – основа продовольчої безпеки України» (2022 р.), сертифікат
8. Цифрові інструменти Google для освіти (базовий, середній, поглиблений рівні) ТОВ “Академія цифрового розвитку”, Київ, (2022 р), сертифікати
9. Курс “Актуальні проблеми харчування людей і годівлі тварин”. 25.05-3.06.2022, ОНТУ.
10. ТОВ «СОК ТРЕЙД» (04.2023 -08.2023)
11. Міжнародна школа кормів – ISF 2023«Мистецтво вдосконалення технологій, безпеки та якості зерна і комбікормів» (03.07.2023-09.07.23)
Курси лекцій: «Науково-практичні основи комбікормового виробництва та годівлі сільськогосподарських тварин», «Основи наукових досліджень» (для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання і переробки зерна»); «Годівля сільськогосподарських тварин» (для здобувачів СВО «Бакалавр» спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньо-професійної програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва»); «Технологічна експертиза переробки, зберігання і транспортування у зерновій галузі» (для здобувачів СВО «Магістр» спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньо-професійної програми «Міжнародна торгівля зерном»)
Нагороди: грамота за участь у Форумі молодих новаторів (м. Київ, 2011 р.), почесна грамота федерації професійних спілок Одеської області (2022 р.), грамота проректора з науково-педагогічної та виховної роботи ОНТУ (2023 р.).
Хобі: дизайн, кімнатні рослини.
e-mail: turpurova.tatyana@gmail.com
https://scholar.google.com.ua/citations?user=JqRctUoAAAAJ&hl=uk
ORCID 0000-0003-3030-7591, Researcher ID: C-3755-2017