Лабораторії - Кафедра технології зерна і комбікормів

Навчальна лабораторія Технології виробництва біопалива, Б-115

Площа 39,7 кв. м, 15 посадкових місць

Оснащення: Атоклав ВК-30, Стерилізатор ВК-30, Плющильна валкова машина, Горизонтальна зернодробарка, Екструдер ЕЗ-150М, Електронний прилад для визначення температури продукту на виході з екструдера МТ 550, Комп`ютер PC/ATK6 (сист. блок, монітор), Гранулятор ОГП-150, Прес для олії УП-10 30кг/г, Прилади для вимірювання кута природного укосу, сипкості, об’ємної маси, Шафа сушильна 2В-151, Ваги ЕТ-Е, Стенди професійного напряму

Дисципліни, що викладаються : Технологія харчових виробництв, Технологія комбікормового виробництва, Технологія виробництва кормових засобів і добавок, Інноваційні технології галузі, Система технологій підприємств, Теоретичні основи харчових технологій, Годівля сільськогосподарських тварин, Технологія біопалива

2. Навчальна лабораторія технохімічного контролю якості та безпеки сировини і готової продукції, Б-122

Площа 41,2 кв. м, 14 посадкових місць

Оснащення: Аквадистилятор ДЭ-4, Спектрофотометр СФ-46, Шафа сушильна 2В-151, Ваги аналітичні ВЛА-200, Ваги ВЛМ-200, Ваги ВПР-200, Ваги аналітичні ВЛА-200, Ваги технічні ВЛР-200, Прес гідравлічний, Насос вакуумний, Центрифуга ОПН – 1, Термостат водяний, Електрошкаф CHОЛ-3,5, Стерилізатор повітряний, Абсорбціометр ГФМ-69, Сахариметр СУ-4, Пульт охолоджуючий МНМ-52, Муфельна піч LR-203, Термостат бактеріологічний ЛП-122, Аквадистилятор ДЭ-4, Холодильник, Ваги Scout II, Витяжні шафиелектрозмішувач з підігрівом, апарат для визначення фумігантів, баня водяна.

Дисципліни, що викладаються : Науково-практичні основи комбікормового виробництва та годівлі сільськогосподарських тварин, Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі, Технологія кормів з основами кормовиробництва

3. Навчальна лабораторія Технології виробництва комбікормів, Б-100

Площа 36,4 кв. м

Оснащення: Машина лущильно-шліфувальна ТЗР, Молоткова дробарка Buhler, Аспіратор, Апарат швидкісного трясіння, Розсійник РЛЭ-03, Розсив РАХ-5 та набори сит, Кормоекструдер, Лабораторний змішувач (ємність 5 дм3), Ножовий подрібнювач, Модульна установка-тренажер для виробництва комбікормів продуктивністю 2т/добу, Ваги ЕТ-Е, Ваги електронні ВН-100-1Д-А, Пурка, Силоси, Норія 1Н-Ц-10, Пульт АД-12с, Станція управління РУ-W, Стенди професійного напряму

Дисципліни, що викладаються: Методи наукових досліджень, Технологія комбікормового виробництва, Технологія виробництва кормових засобів і добавок, Система технологій, Інноваційні технології галузі, Технологічний інжиніринг підприємств галузі, Технологія харчових виробництв

4. Навчально-наукова лабораторія “Жирового харчування”, Б-108

Площа 44,3 кв. м, 14 посадкових місць

Оснащення: газовий хромато-масспектрометр GCMS-QP5050 (Shimadzu), спектрофотометр SPEKOL 11, спектрофотометр UVmini-1240 (Shimadzu), спектрофлуориметр RF-1501 (Shimadzu), Аквадистилятор, Шафа сушильна 2В-151, Ваги ВЛМ-200, Ваги ВПР-200, Ваги технічні ВЛР-200, Центрифуга, Шафи витяжні, Холодильник.

Дисципліни, що викладаються: Методи наукових досліджень, Основи наукових досліджень, Управління якістю продукції при зберіганні і переробці зерна, НДРС

5. Навчальна лабораторія проєктування (комп’ютерний клас), Б-123

Площа 35,2 кв. м, 14 посадкових місць

Оснащення: 9 комп’ютерів Неттоп 3 Q, Екран механічний, Мультимедійний проєктор Epson, Мікрохвильова піч

Дисципліни, що викладаються: Проєктування підприємств галузі з КП, Основи автоматизованого проєктування, Рецептурологія, Основи наукових досліджень, Інтелектуальна власність

6. Навчально-наукова лабораторія “Визначення якості зерна, кормо вої сировини і комбікормів”, Б-101

Площа 45,0 кв. м, 20 посадкових місць

Оснащення: Низькотемпературна лабораторна електропіч (сушильна шафа) SNOL 67/350, Фотоколориметр КФК-2, Аналізатор VELP Scientifica Srl (DK6+SMS+JPм+UDK 129), Напівавтоматичний жироекстракціювач SER 148/3, Аналізатор FIWE 3, Бюретки для титрування, Прилад РНметр РН-410, Прилад РН-метр РН-150, Центрифуга РС-6, Спектран-119М, Ваги ТВЕ 0,3, Ваги ВЛМ-200, Ваги Scout, Ваги електронні ЕТ-600, Млинок ЛЗМ-1, Мікроскоп БМ-51, Розбірні дошки, Пурка літрова ПХ-2, Прилади для вимірювання кута природного укосу, сипкості, Прилад для вилучення металевих домішок УЗ-ДИМП-01, Шафи витяжні

Дисципліни, що викладаються: Контроль якості, безпека та екологія в галузі (HACCP і GMP), Технологічний інжиніринг підприємств галузі, Технологічна експертиза, переробки, транспортування і зберігання у зерновій галузі, Новітні технології виробництва комбікормів, кормових добавок і преміксів, Наукові основи харчових технологій, НДРС

7. Навчально-наукова лабораторія «Технохімічна лабораторія оцінки якості зерна», Б-203

Площа 78,0 кв. м, 17 посадкових місць

Оснащення: Аналізатор зерна Instalab-600, Діафаноскоп ДСЗ-З, Пресс ручний пром 1, Аквадистилятор ДЭ 4 02, Апарат Сокслета, Табло для титрів ТТ-1-0,6, Апарат для дослідж. порчі зерна, Кулер для води, Цифровий титратор 50 мл, Аналізатор азоту білка Kjeltec 8100, Апарат сушильний КВАРЦ 21 м, Ваги kenwood AT850, Ваги OHAUS PA 114, Ваги OHAUS SPS 400, Вологомір HE-Lite, вимірювач деформації клейковини ИДК-3, Лабораторний млинок ЛМТ2, Млинок лабораторний ЛМ 201, Маршрутизатор TP-Link, Ноутбук ASUS, Пурка літрова ПХ_2, Розсів лабораторний РЛУ 1, Тістозамішувач У1 ЕТК, Універсальна термошафа м. FD53, число падіння ПЧП-7, Шафа сушильна СЕШ ЗМЕ, Веги ТВЕ-0 3 0 005, Прилад рН-Н10, Принтер НР М102, Кондиціонер Coper&Hunter, Ноутбук ASUS Intel Cores i5 8Gb, Шафа витяжна

Дисципліни, що викладаються: Тренінги, Зберігання зерна, НДРС

8. Навчальна лабораторія «Зернознавство та контроль якості зерна», Б-425

Площа 77,4 кв. м, 16 посадкових місць

Оснащення: Холодильник Апшерон, Рефактометр ИРФ-454 Б2М, Діафаноскоп, Пурка ПХ-1, Прилад ИДК-5, Апарат для зміш. Зерна, Шафа сушильна СШР-3, Баня водяна, Ваги ЕТ-300, Ваги Scoot, Колориметр фотоел., Піч муфельна, Фотометр лабор., Центрифуга ОПН-8, Ваги CAS-2.5, Сахариметр СУ-4, Газоаналізатор ДОЗОР С М 2

Дисципліни, що викладаються: Зернознавство, Управління якістю продукції при зберіганні і переробці зерна, Контроль якості, безпека та екологія в галузі (HACCP і GMP)

9. Навчальна лабораторія «Технології післязбиральної обробки зерна та зерносховища», Дф-206

Площа 71,8 кв. м, 25 посадкових місць

Оснащення: стенди робочі схеми руху зерна

Дисципліни, що викладаються: Технологія елеваторної промисловості, Управління якістю продукції при зберіганні і переробці зерна, ТХВ (Технологія зберігання і переробки зерна), Інноваційні технології зберігання і переробки зерна з КП, Технологічний інжиніринг підприємств галузі, Технологічна експертиза, переробки, транспортування і зберігання у зерновій галузі, Моделювання технологічних процесів харчових виробництв

10. Навчальна лабораторія «Технології зберігання зерна», Б-202

Площа 44,9 кв. м, 15 посадкових місць

Оснащення: Апарат для змішув. зразків зерна БИС-1, Вагон 4х-осний (макет), Дільник проб зерна ДП-3, Пробовідбірник L 1 6М D35, Пробовідбірник L 1 6M D50

Дисципліни, що викладаються: Технологічна експертиза, переробки, транспортування і зберігання у зерновій галузі, Стандартизація, метрологія та сертифікація

11. Навчальна лабораторія “Сушіння зерна”, Дф-8

Площа 80,7 кв. м, 16 посадкових місць

Оснащення: Макет зерносушарки, Лаб. стенд сушарки (макет), Лабораторний стенд для визначення параметрів зовнішнього повітря, Лабораторний стенд дослідження процесу конвективного сушіння зерна, Лабораторний стенд дослідження процесу сушіння в рециркуляційній сушарці, Лабораторний стенд дослідження процесу сушіння зерна у віброкип’ячому шарі, Лабораторний стенд дослідження процесу сушіння зерна у кип’ячому шарі, Діаграма, Термостат, Колориметр фотоел., екран Sopar 125*125, Ваги ВЛР-200, Центрифуга ОПН-8

Дисципліни, що викладаються: Сушіння зерна, ТХВ (Технологія зберігання і переробки зерна)