Кандидат технічних наук, доцент
Освіта: Закінчила Одеську національну академію харчових технологій з відзнакою та отримала кваліфікацію «магістр» за спеціальністю «Технологія зберігання і переробки зерна», 2006-2011 рр.
Навчання: Закінчила аспірантуру (ОНАХТ) за спеціальністю 05.18.02 – технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів, олійних і луб’яних культур, 2011-2014 рр.
У 2013 р. отримала другу освіту за спеціальністю «Облік і аудит», отримала кваліфікацію «спеціаліст».
Науковий ступінь: У 2014 р. успішно захистила кандидатську дисертацію на тему «Удосконалення технології виробництва комбікормів для сільськогосподарської птиці».
Займала посаду інженера кафедри технології комбікормів і біопалива з 2011 по 2014 р. З 2015 р. займає посаду асистента кафедри технології комбікормів і біопалива. З 2016 р. займає посаду старшого викладача кафедри технології комбікормів біопалива, а з 2018 р. – посаду доцента тієї ж кафедри.
На кафедрі відповідає за наукову роботу, історію кафедри, оформлення стендів та оновлення сайту кафедри. З 2015 по 2017 р. займала посаду Голови Координаційної Ради із забезпечення діяльності Web-сайтів ОНАХТ.
З 2017 по 2019 р. займала посаду Начальника відділу маркетингу Центру маркетингу та реклами ОНАХТ. З 2023 по 2024 р. займала посаду Начальника інформаційного відділу Центру маркетингу, реклами та профорієнтаційної діяльності ОНТУ.
Коло наукових інтересів: виробництво комбікормів для сільськогосподарської птиці, переробка відходів високої вологості в комбікорми і кормові добавки, розробка мінеральних кормових добавок для сільськогосподарської птиці.
Розробки: «Удосконалення технології виробництва комбікормів для сільськогосподарської птиці».
Стажування:
1. ВАТ «Миронівський хлібопродукт», ВАТ «Миронівський ЗВКК» (4.06.2012-16.06.2012 р.).
2. ВАТ «Миронівський хлібопродукт», ВАТ «Катеринопільський елеватор» (3.12.2012-15.12.2012 р.).
3 Диплом про другу вищу освіту – ОНАХТ, 12 ДСК №228432, 22.02.2013р., кваліфікація – спеціаліст з обліку і аудиту.
4. Сертифікат підвищення кваліфікації у 1-й Сесії Міжнародної Школи кормів, тема – «Мистецтво створення високоефективних рецептів комбікормів», реєстраційний номер – 34/01-14, 10-15 червня 2014 р.
5. Свідоцтво про підвищення кваліфікації Інституту інтелектуальної власності НУ «Одеська юридична академія», реєстраційний номер – 1248, 17 червня 2016 р.
6. Диплом Вищої школи педагогічної майстерності Одеської національної академії харчових технологій (03.2017-07.2017) Свідоцтво №2017-10/7.
7. 2018 р. III International scientific and practical conference “Scientific research priorities: theoretical and practical value”, 27th-30th of November 2018, Wyższa Szkoła Biznesu – National-Louis University, Nowy Sącz, Poland, certificate.
8. Міжнародна школа кормів – ISF 2023«Мистецтво вдосконалення технологій, безпеки та якості зерна і комбікормів» (03.07.2023-09.07.23).
9. Підвищення кваліфікації без відриву від виробництва, селянське фермерське господарство «Флора» (12.11.2018-28.12.2018 р.).
10. Стажування для викладачів «Інтернаціоналізація освіти. Нові та інноваційні методи навчання. Реалізація міжнародних освітніх проектів у фінансовій перспективі ЄС» на базі Університету Collegium Civitas у місті Варшава, Польща (23.10.2023-1.12.2023 р.), сертифікат, 180 год (6 кредитів ECTS).
11. Підвищення кваліфікації без відриву від виробництва, селянське фермерське господарство «Флора» (01.09.2023-01.03.2024 р.).
Курси лекцій: «Методологія та організація наукових досліджень», «Інноваційні технології галузі з КП», “ТХВ “Технологія кормів та кормових добавок”.
Нагороди: стипендіат ім. Грушевського (2014-2015 рр.), II місце у конкурсі «Кращий інноваційний проект ОНАХТ», (2014 р.), грамота проректора з наукової роботи та міжнародних зв’язків (2015 р.).
e-mail: ilonamalaki@gmail.com
https://scholar.google.com.ua/citations?hl=uk&user=eK4BxnkAAAAJ
https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0002-9507-8489 ORCID 0000-0002-9507-8489,
https://www.webofscience.com/wos/author/record/C-1457-2016 Researcher ID: C-1457-2016